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Cultura

Uma antiga aliança como o mundo

Uma antiga aliança como o mundo

Uma aliança tão antiga quanto o mundo - Wine & Cannabis, o retorno de um milagre medicinal e saboroso entre os viticultores.

A antiga aliança vinho e cannabis está ressurgindo em variedades de uvas nos Estados Unidos e na Europa, de uma forma mais modesta do que era há mais de 3700 anos. Cannabis, esta planta milenar além de suas propriedades gustativas acaba por ser um substituto para os sulfitos, aviso da lei francesa ...

Primeiros traços de vinho enriquecem com Cannabis

Segundo os arqueólogos, os primeiros vestígios de vinho fortificado com cannabis datam de 3.700 anos. Esta bebida foi originalmente usada para fins religiosos e como anestésico para operações.

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O uso médico remonta ao século 28 AC. Na China, durante o segundo século EC, os arqueólogos encontraram registros indicando que o fundador da cirurgia chinesa, Hua Tuo, usava vinho fortificado com resina de cannabis para reduzir a dor durante a cirurgia.

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Hua Tuo opera no braço ferido do general Guan Yue

De acordo com Carl Ruck, professor de estudos clássicos da Universidade de Boston, iniciados de diferentes religiões também beberam vinho psicoativo como parte de sua prática. Participantes dos Mistérios de Elêusis na Grécia antiga e nos primeiros cristãos - é o sangue de cristo meu filho - são dois dos grupos mais conhecidos de uso de vinho com infusão de cannabis, mas estão longe de ser os únicos.

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os mistérios de Elêusis

De acordo com o smithsonianmag, uma nova prova desta prática foi trazida em 2013, durante a descoberta de uma adega, que data de 1.600 aC. AD, no atual Israel. Dentro desta sala estavam os restos de 40 potes que continham vinho.

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Jarros de vinho encontrados em Tel Kabri

Após análise, os cientistas descobriram vestígios de ervas aromáticas, mel, frutas vermelhas ou resinas psicotrópicas ...

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Imagem LIDAR do vinho encontrado em Tel Kabri, um vinho psicoativo… (Andrew Koh)

Um retorno à graça nos Estados Unidos

A tradição do Vinho com infusão de Cannabis começou na Califórnia nos anos 70. Era principalmente produzido com vinho rosé para ser consumido discretamente. O alto custo de produção e os riscos associados ao seu consumo ainda são significativos, era difícil possuí-lo sem produzi-lo você mesmo. Hoje, os vinhos tintos são favorecidos com variedades de uvas como a Pinot Noir e o uso de uma variedade de ervas híbridas Sativa / Indica. Também é possível encontrar as variedades de uvas Syrah, Cabernet, Grenache, Viognier ou Chardonnay.

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Ben Parson do Teorema do Macaco Infinito trabalhando duro

A primeira empresa a produzir em 2013 - oficialmente - esta bebida chama-se Mary Jane Wines. Este vinho é especialmente indicado por razões médicas - mais do que recreativas - porque não tem aquecimento, é simplesmente prensado a frio ou resulta da fermentação das folhas de cannabis em barrica. O THC da cannabis, portanto, não tem os mesmos efeitos no corpo. O efeito é mais lento, duradouro e sutil. Não há euforia para o consumidor, mas sim uma sensação de descontração. Destina-se principalmente a pessoas com distúrbios do sono ou problemas de ansiedade.

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O que permitiu o retorno do vinho com infusão de maconha nos Estados Unidos foi obviamente a evolução da legislação que descriminaliza cada vez mais o uso da maconha. Colorado, Washington, Oregon, Alasca e o Distrito de Columbia adotaram medidas que legalizam o uso da maconha.

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CannaWine - Vinho CBD (Alchimiaweb)

Vinho cannabis também presente na Europa

A legislação espanhola é menos restritiva desde 2007, um enólogo catalão produz parte de seu vinho - 600 garrafas de qualquer maneira - infundindo cannabis em seus tonéis. É legalmente proibido comercializá-la, mas o cultivo dessa planta polêmica não é mais proibido. A experiência do enólogo parece ter revelado algumas vantagens desta prática para as qualidades gustativas e para a preservação do vinho. O enxofre acabou sendo perfeitamente inútil e, portanto, foi removido no processo de vinificação. Um enólogo francês que trouxe uma garrafa deste vinho para casa analisou as qualidades gustativas do vinho após a abertura. Segundo ele, o vinho não tinha sofrido qualquer deterioração após um ano de consumo regular.

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Mas o hexágono não fica de fora com o vinho de maconha. Dizer "nenhum viticultor produz este tipo de bebida na França" seria mentir para você. É feito com a maior discrição e a venda secreta ... A legislação francesa sobre a maconha continua muito penalizante - e não é provável que evolua tão cedo.

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Joseph Ducreux, O Discreto, 1790

A legislação sobre o álcool também é muito rígida e pudemos ver isso recentemente com a dificuldade para relaxar a lei Evin. Também é possível fazer a mistura diretamente em casa e há até combinações de vinho / erva daninha...

Fontes: http://beaux-vins.blogspot.fr/ & http://www.vice.com/


Tags: pesquisaSubstituiçãoVin
Mestre Weed

O autor Mestre Weed

Emissora de mídia e gerente de comunicações especializada em cannabis legal. Você sabe o que eles dizem? conhecimento é poder. Compreenda a ciência por trás da medicina cannabis, enquanto se mantém atualizado com as pesquisas, tratamentos e produtos mais recentes relacionados à saúde. Mantenha-se atualizado com as últimas notícias e ideias sobre legalização, leis, movimentos políticos. Descubra dicas, truques e guias práticos dos cultivadores mais experientes do planeta, bem como as últimas pesquisas e descobertas da comunidade científica sobre as qualidades médicas da cannabis.

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