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O cânhamo tem potencial para tornar o setor agrícola da Escócia neutro em carbono

Novo estudo da Universidade de Aberdeen revela o potencial do cânhamo para tornar o setor agrícola da Escócia neutro em carbono

O cânhamo tem o potencial de tornar o setor agrícola da Escócia neutro em carbono e fornecer enormes benefícios econômicos, de acordo com um novo relatório. Pela primeira vez, foi realizada uma análise detalhada das oportunidades de mercado para o setor de cânhamo escocês, com recomendações com prazos para renovar a cadeia de suprimentos.

Cânhamo já foi amplamente cultivada na Escócia e seu cultivo remonta a mais de 6000 anos. Tem muitos usos, incluindo compensação de dióxido de carbono, alimentos, fertilizantes e pesticidas ecológicos. Atualmente é utilizado em materiais de construção, como biocombustível, como tecido têxtil e até como alternativa ao plástico. Como fonte de alimento, é rico em proteínas, fibras e micronutrientes e possui um perfil excepcional de ácidos graxos.

Le harmonia é o resultado de uma colaboração entre o Instituto Rowett da Universidade de Aberdeen e o Colégio Rural da Escócia (SRUC), em parceria com a Scottish Agricultural Organization Society (SAOS) e a Scottish Hemp Association (SHA). Ela analisou a cadeia de fornecimento de cânhamo e fibra na Escócia usando dados coletados de agricultores principalmente no nordeste da Escócia, bem como nas fronteiras.

Atualmente, a cadeia de fornecimento de cânhamo escocês está subdesenvolvida e os agricultores não têm canais de comercialização bem estabelecidos. A cadeia de suprimentos também está exposta a muitas ameaças que limitam seu desenvolvimento, incluindo baixa lucratividade, falta de suporte técnico, limitações climáticas, falta de suporte financeiro e legislação rígida.

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Financiado pelo Rural and Environment Science and Analytical Services do governo escocês por meio de uma subvenção do Scottish Environment, Food and Agriculture Research Institutes (SEFARI)-Gateway, o estudo também analisou dados comerciais do HMRC, bem como dados globais da Mintel sobre o desenvolvimento de novos produtos . Os dados comerciais mostram que o Reino Unido é um importador líquido de sementes de cânhamo e fibra de cânhamo.

O co-autor do relatório, Dr Wisdom Dogbe, do Rowett Institute, disse: “As informações coletadas foram usadas para fazer uma avaliação abrangente dos desafios e oportunidades enfrentados pelo setor de cânhamo.

“Sabemos que a produção mundial de cânhamo industrial está em declínio desde a década de 1960 devido a um clima político desfavorável ao cultivo e uso dessa planta, bem como à legislação. No entanto, o cânhamo tem o potencial de ser uma cultura lucrativa, neutra em carbono e ecologicamente correta para os agricultores.

“O Reino Unido está entre os cinco primeiros países a lançar produtos de cânhamo globalmente. A maioria dos produtos lançados está na categoria de snacks, bebidas e bebidas nutricionais, cuidados de saúde, cereais matinais e produtos de panificação.

“Os cinco principais fatos associados aos produtos de cânhamo são que eles contêm alérgenos baixos, nenhum ou baixos, são veganos, sem glúten, vegetarianos e podem ser cultivados organicamente. Ele realmente tem o potencial de ser um produto econômico, proporcionando benefícios tanto para a saúde quanto para o meio ambiente. »

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Cesar Revoredo-Giha, do SRUC, coautor do relatório, acrescentou: “Nossa pesquisa forneceu uma forte orientação sobre o que precisa ser feito para avançar o setor de cânhamo escocês. Isso inclui, no curto prazo, estratégias que podem ser adotadas pelas partes interessadas, como o uso do cânhamo como cultura de crédito de carbono, bem como a prestação de apoio educacional/técnico aos produtores de cânhamo.

“As estratégias de médio prazo são afrouxar os regulamentos do cânhamo e estabelecer um forte setor de processamento de cânhamo.

“Estratégias de longo prazo para revitalizar o setor de cânhamo incluem o estabelecimento de fortes ligações verticais e horizontais, um centro de produção de sementes e uma associação de cânhamo bem coordenada. »

A presidente pessoal, a professora Wendy Russell do Rowett Institute, que trabalhou com agricultores para apoiar a produção de cânhamo na Escócia e desenvolveu o projeto com parceiros, acrescentou: "Já demonstramos os benefícios para a saúde desta importante cultura ambiental e continuaremos a apoiar nossos agricultores e o setor de processamento nesta emocionante jornada. O óleo de cânhamo, que tem uma proporção ideal de ácidos graxos ômega, já foi produzido na Escócia, mas este relatório também demonstra o potencial social e econômico mais amplo da produção de cânhamo na Escócia. »


Tags: biotecnologiaEscóciaEtude
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O autor weedmaster

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