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Cultura

Frenchy Cannoli, o pai de Hashporn

Todo mundo o conhece como Frenchy Cannoli. Em apenas alguns anos, ele se tornou uma lenda viva do haxixe ... e do haxixe.

Depois de muitos anos descobrindo e estudando as técnicas antigas de produção de haxixe, ele agora as compartilha com o resto do mundo.

É uma história que começa há milhares de anos, muito longe daqui. Acredita-se que a planta de cannabis seja originária dos vales do Himalaia, no extremo norte da Índia, perto da fronteira com o Paquistão. Existem lugares como Malana, no Vale do Parvati. Esta aldeia isolada na província de Himachal Pradesh, a 3000 metros acima do nível do mar, está rodeada por campos de cannabis. É aqui que alguns dos charas mais apreciados da Ásia, conhecidos como Malana Cream, são feitos.

Frenchy Cannoli, o pai de Hashporn
Parvati Valley

Aqui, os frutos da colheita não são cortados e secos antes de serem defumados, como nos países produtores de haxixe e nos Estados Unidos. Em vez disso, botões recém-cortados são enrolados nas mãos dos ceifeiros, por horas, para coletar a resina pegajosa em pequenas bolas.

Freqüentemente, o rendimento de alguns gramas é o resultado de um dia de trabalho.

Quando há material suficiente, ele é enrolado em uma bola maior ou no formato de um pedaço de argila. Este produto é denominado "charas". Seu uso médico e religioso remonta ao início dos tempos. Sob pressão dos americanos, o charas foi proibido na Índia nos anos 80.

Frenchy Cannoli, o pai de Hashporn
Colheita de resina de maconha nas mãos

Uma vida dedicada ao haxixe

Frenchy Cannoli, o pai de Hashporn
Frenchy Cannoli

Foi assim que Frenchy aprendeu durante suas viagens pelo Paquistão, Nepal, Índia e Marrocos a fazer haxixe, quase por acidente.

Quando ele começou a fumar cannabis aos 17 anos, Frenchy só o conhecia de uma forma. São blocos de haxixe que chegam à Europa através do contrabando de Marrocos, Síria, Líbano ou Turquia. Ao contrário dos EUA, a cannabis raramente é encontrada em sua forma floral.

Aos 18 anos, ele deixou a França para viajar pelo mundo como fumante viajante.

“Viajei por 20 anos”, diz ele.

Durante suas andanças, ele se viu no vale de Parvati, na Índia, não muito longe de Malana. Os charas o atraíram.

“Eu não estava lá para aprender”, diz ele.

“Eu estava lá para estocar para o ano. Eu era um vagabundo. Ficava quatro meses lá para me abastecer e depois voltava a fumar na praia. "

Mas depois de relaxar em Goa ou na Tailândia, Frenchy voltou ao frio e à neve nas montanhas. E ele sempre voltava a isso.

“Essas pessoas”, disse ele, “elas realmente, realmente sabiam o que faziam. "

Ele passou oito temporadas no vale Parvati, vivendo em cavernas e rondando o tempo suficiente para que seus anfitriões confiassem nele e lhe mostrassem seu segredo.

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Na realidade, seu segredo está em poucas palavras: muito trabalho.

Uma experiência única em haxixe

Por mais de 40 anos, ele aprendeu, praticou e quase aperfeiçoou um estilo de fazer haxixe que é virtualmente desconhecido no mundo de hoje. Tudo em um mundo que está se abrindo para um mercado de cannabis de vários bilhões de dólares.

Um mercado, reconhecidamente pequeno, mas crescente, está surgindo em torno de extratos de cannabis muito potentes. Estes dependem de solventes como o butano ou o muito mais caro, o CO02.

Para a Frenchy, tudo é natural, tendo a água como único solvente, com um método milenar.

Frenchy Cannoli, o pai de Hashporn

Estágios e conferências

Frenchy agora organiza conferências em todo o mundo na forma de uma master class.

Ele desembala a bolsa e descobre uma grande tigela de cozinha de metal, um grande aro de madeira do tipo usado para fazer colchas e um pedaço de rede de nylon finamente tecida.

“Isto”, proclama ele, “é uma fábrica de haxixe. "

Por quarenta minutos, o público acompanhará cada movimento de Frenchy. Ele espalha delicadamente várias sacolas de compras cheias de cannabis e pequenos botões na rede.

Com ele, o processo é um pouco mais complexo. Uma mistura de água, gelo e cannabis, fermenta em um vórtice. Por ser pegajosa, a resina pode ser manuseada fria.

Depois de misturada, a planta fica na superfície e a resina cai para o fundo. Há mais para filtrar tudo. Cuidado, não jogue a planta na superfície, pois dá para extrair haxixe novamente, repetindo o processo de seis a dez vezes!

O que resta no filtro é a resina que só precisa ser coletada. Em seguida, é seco e só então é possível ter uma ideia precisa da qualidade da produção.

Após 10 horas de congelamento e 30 horas de secagem, é necessária uma série final de manipulações. O haxixe é pressionado.

Está tudo pressionando

O segredo de sua produção está na prensagem do haxixe.

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Colocados sob um filme plástico, alisamos usando uma garrafa cheia de água fervente. No entanto, não se trata simplesmente de obter desta forma uma mistura cerosa. Como o que é feito manualmente na Índia, esse processo permite o início da descarboxilação, quando a cannabis produz seus efeitos psicoativos sob o efeito do calor.

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Portanto, com muito mais eficiência do que por outros métodos, os dois componentes essenciais da planta cannabis - canabinóides e terpenos - são preservados dessa forma.

Após a prensagem, as bolas, palitos ou cannoli envelhecem e mudam com a idade de forma semelhante ao processo utilizado para os vinhos.

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A resina prensada envelhece de quatro a oito semanas, até vários anos. O haxixe francês mais velho que já fumou, disse ele, tinha 10 anos.

“Ele tem um corpo enchendo sua boca”, diz ele. “Este, este sabor, isso envolve a sua boca. E atrás de você estão todos os níveis de terpenos. " 

Apresentando o haxixe ao público americano

Os dias de peregrinação de Frenchy terminaram com o nascimento de sua filha. Na verdade, ele se mudou para a área da baía de São Francisco, com sua esposa, para que sua filha pudesse ir à escola.

Além disso, em 1996, a Califórnia autorizou a cannabis medicinal. Naquela época, ele ainda fazia haxixe da maneira tradicional, mas o mercado de cannabis medicinal não via o menor interesse nele.

“Ninguém queria meu produto”, diz ele. “Ninguém queria resina prensada. "

Ao contrário da Europa, onde o haxixe é a norma, ele nunca teve um grande lugar no mercado americano.

No final, ele fez o que qualquer vendedor confiante em seu produto faria: deu-o de graça.

Frenchy Cannoli, o pai de Hashporn

Na verdade, as pessoas que tentaram voltaram para ver que era necessário mais. Agora, alguns deles eram compradores de dispensários, como APOTHECARIUM de San Francisco, ELEMENTAL WELLNESS de San Jose, Buds and Roses, Medmen, Junge Boys, etc. em Los Angeles.

Lenta mas seguramente, uma estrela de cannabis nasceu.

“O haxixe Frenchy's, em termos de sabor e nariz, não tem igual”, diz Nick Smilgys, cofundador da startup de cannabis Flow Kana. “As notas que suas extrações trazem são diferentes de tudo o que você pode cheirar ou saborear na cannabis. "

A arte de Frenchy o tornou uma celebridade no mundo da cannabis, graças aos vídeos de instruções no YouTube e sua conta no Instagram, onde ele acumulou quase 10.000 seguidores em menos de sete meses.

Um legado a ser transmitido

Frenchy Cannoli, o pai de Hashporn
(Foto de cortesia)

A produção da Frenchy é fruto do conhecimento artesanal. Por isso, deseja poder preservar e transmitir este património, mas também protegê-lo, com a ajuda de uma etiqueta equivalente à AOC.

Com efeito, com a chegada da cannabis recreativa, Frenchy é o garante de um legado de longe, tanto geográfica como temporalmente.

No entanto, ele nos lembra modestamente que não é à toa.

“É o produto mais incrível em todo o reino vegetal”, diz ele. “E temos sorte de trabalhar com isso. "

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Tags: Cannoli francêshaxixe
Mestre Weed

O autor Mestre Weed

Emissora de mídia e gerente de comunicações especializada em cannabis legal. Você sabe o que eles dizem? conhecimento é poder. Compreenda a ciência por trás da medicina cannabis, enquanto se mantém atualizado com as pesquisas, tratamentos e produtos mais recentes relacionados à saúde. Mantenha-se atualizado com as últimas notícias e ideias sobre legalização, leis, movimentos políticos. Descubra dicas, truques e guias práticos dos cultivadores mais experientes do planeta, bem como as últimas pesquisas e descobertas da comunidade científica sobre as qualidades médicas da cannabis.