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Estilo de vida

Você conhece a tradição de Bhang?

bebida verde bhang

O que é um Bhang? Como fazer você mesmo

Esta bebida verde tornou-se parte integrante da cultura indiana, sendo utilizada há mais de 1000 mil anos. De acordo com a Wikipedia, o Bhang (Hindi: भांग) refere-se inicialmente a preparações comestíveis de cannabis, na maioria das vezes líquida, mas também sólida, consumida antes da era atual na Índia e no Nepal, durante alguns festivais de hinduísmo, como Holi, Janmashtami e Mahashivatri. No Ocidente, um dos métodos de preparação (ilegais) mais famosos de Bhang Solid hoje é Bolo do espaço.

Preparação Bhang
Como fazer o Bhang você mesmo

Receita de Milkshake Bhang Lassi

Quando você pensa em comestíveis, provavelmente pensa na sua marca favorita de doce ou na receita de brownie “pot” assinada por sua avó, você sabia que o primeiro comestível era na verdade uma bebida?

Esta bebida com infusão de cannabis, coloquialmente conhecida como bhang, data de 2 aC e é simples o suficiente para recriar você. Continue lendo para uma rápida lição de história sobre a primeira bebida comestível e uma receita simples para saborear em casa.

História de Bhang

Esta planta tem sido usada por culturas antigas há séculos por seus muitos usos espirituais, medicinais e terapêuticos. Em outras palavras, comestíveis, especialmente bhang, não são muito novos em muitas partes do mundo. Esta bebida verde é hoje parte integrante da cultura indígena, sendo usada há mais de mil anos.

Na verdade, algumas áreas rurais da Índia acreditam que o bhang pode ser um remédio para febre, disenteria e insolação, e que ajuda a digestão, limpando o muco e até mesmo curando doenças. de discurso. Nos antigos rituais ayurvédicos e Tibbi, a cannabis era ingerida por via oral para tratar doenças como malária e reumatismo. Os guerreiros também bebiam bhang para acalmar seus nervos e os recém-casados ​​o consumiam para melhorar sua noite de núpcias. Bhang era quase considerado uma panacéia para qualquer coisa que pudesse te deixar doente, como vemos hoje com a cannabis.

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Além disso, a cannabis também é conhecida na Índia por seu significado religioso e espiritual, especialmente no hinduísmo. Por exemplo, o deus hindu da transformação, Shiva, disse ter usado o bhang para meditar interiormente e aumentar seus poderes divinos, e a cannabis foi considerada uma das cinco plantas mais sagradas da Terra no texto sagrado hindu Atharvaveda.

Nem é preciso dizer que a cannabis foi tratada com reverência e respeito na Índia, ao contrário do tratamento que a planta recebeu nos Estados Unidos.

O que é Bhang e como fazer?

Tecnicamente falando, bhang na verdade se refere a uma pasta feita com folhas e flores da planta feminina de cannabis. No entanto, a palavra também se tornou sinônimo de bebida feita a partir da combinação dessa pasta com especiarias, leite e amendoim, como em uma autêntica adega de ervas daninhas.

Se você estiver interessado, ficará feliz em saber que a receita pode ser feita em algumas etapas simples. Embora esta receita tenha sido ligeiramente atualizada para tornar sua vida um pouco mais fácil, você certamente pode puxar um pilão de pilão e fazê-lo da maneira antiga. De qualquer forma, você obterá uma bebida deliciosamente potente que irá satisfazer seus desejos por ervas daninhas.

Ingredientes:

  • 28 gramas de folhas e flores frescas de cannabis, finamente picadas
  • 2 xícaras de água
  • 3 xícaras de leite integral quente **
  • ½ xícara de açúcar ou mel
  • 2 colheres de sopa. amêndoas moídas
  • ¼ colher de chá de gengibre em pó
  • ¼ colher de chá XNUMX colher de chá de sementes de erva-doce moída
  • ¼ colher de chá de garam masala
  • ¼ colher de chá XNUMX/XNUMX colher de chá de pimenta preta moída
  • ½ colher de chá de cardamomo
  • 1 colher de chá de água de rosas
  • Pistácios picados para enfeitar (opcional)
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Nota : Se é agricultor esta receita é um sonho tornado realidade porque as folhas frescas são as melhores! Você pode usar uma flor seca que consegue no dispensário, mas eu sugiro que você reduza drasticamente a quantidade de flores, pois ela será muito mais potente - então planeje de acordo!

Vegan? : Desculpe pelos veganos, leite integral é melhor para esta receita porque o THC precisa de um pouco de gordura para se ligar. Se você quiser substituí-lo por leite não lácteo, o leite de coco é sua melhor aposta, ou adicione óleo de coco infundido ao produto final.

Instruções:

  • Leve a água para ferver, retire a panela do fogo e adicione as folhas e botões frescos. Deixe em infusão por sete a dez minutos
  • Filtre as folhas e flores de cannabis na água usando uma gaze ou peneira de malha. Aperte o material vegetal até que todo o líquido tenha sido removido. Recolha a água e reserve.
  • Coloque as folhas e flores no processador de alimentos, liquidificador, almofariz e pilão com cerca de 2 colheres de chá de leite quente. Lentamente, mas com firmeza, borrife ou triture as folhas e o leite, depois aperte as flores para extrair o leite. Continue esse processo até usar cerca de ½ xícara de leite quente. Guarde o leite esverdeado extraído.
  • Combine a água e o leite que foram usados ​​para extrair os canabinóides e mexa bem.
  • Adicione o resto do leite, especiarias, amêndoas moídas e água de rosas, bem como açúcar ou mel a gosto.
  • Leve à geladeira e mexa bem antes de servir em um copo. Enfeite com ervas frescas ou pistache picado. Apreciar!

Vídeo bônus :

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Tags: boissonÍndiareceita
Mestre Weed

O autor Mestre Weed

Emissora de mídia e gerente de comunicações especializada em cannabis legal. Você sabe o que eles dizem? conhecimento é poder. Compreenda a ciência por trás da medicina cannabis, enquanto se mantém atualizado com as pesquisas, tratamentos e produtos mais recentes relacionados à saúde. Mantenha-se atualizado com as últimas notícias e ideias sobre legalização, leis, movimentos políticos. Descubra dicas, truques e guias práticos dos cultivadores mais experientes do planeta, bem como as últimas pesquisas e descobertas da comunidade científica sobre as qualidades médicas da cannabis.